Jornadas
Aceites de oliva virgen extras de lujo
Consumeralia 2012 contó con la presencia de excelentes AOVE como los de Almazaras de la Subbética, Oro Bailén, Nobleza del Sur, Marca Garantía Aceite de Madrid, Denominación de Origen Priego de Córdoba, Mueloliva, Aceites Valderrama y Castillo de Canena
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ARTICULOS:"Hay que permitir al propio sector aceitero llevar a cabo operaciones de regulación del mercado"
680.000 toneladas de aceitunas en busca de comprador
Alojarse en una almazara con encanto
Andalucía y Castilla-La Mancha suman 131 almazaras de aceite de oliva ecológico.
Angel León bucea en su cocina del mar junto a alumnos de hostelería de media Europa
Argentina quiere superar las 100.000 Tm de aceite de oliva antes del 2020
Arias Cañete se reúne con la Interprofesional del Aceite.
Caracterización de los frutos de la cosecha
Citoliva inaugura la nueva cocina experimental del aceite de oliva, el Cooking Lab.
Citoliva ofrece un Programa de Alta Dirección Agroalimentaria
Deoleo vuelve a los beneficios con una dieta de adelgazamiento de plantilla y más agresiva en precios.
El acuerdo de Bruselas con Marruecos permitirá a la gran distribución ajustar aún más los precios del oliva
El aumento de las exportaciones y el almacenamiento privado alivian una gran cosecha de más de 1,4 millones de toneladas
El consumo de aceite de girasol cae un 4,3 % en el 2011 mientras el aceite de oliva se mantiene pese a bajar precios
El funcionamiento de la prensa de aceite
El licopeno del tomate con aceite de oliva previene el cáncer
Grandes profesionales del aceite de oliva avalan el virgen extra como el más económico y saludable
Jaencoop produce un 25% más esta campaña.
Juan Ramón Guillén, presidente de Acesur, Medalla de Andalucía 2012
Juan Vilar asume la dirección de Gea Westfalia Separador en toda la península ibérica
La aceituna de mesa pide el almacenamiento privado a Bruselas ante los bajos precios y los fuertes stocks
La Cooperativa de Viver abre sus puertas a las catas y maridajes de aceite de oliva
La cooperativa La Milagrosa envasa el aceite de 500 hectáreas de olivar ecológico de Monterrubio de la Serena
La fabricación del aceite de oliva en la Bética
La World Bulk Oil Exhibition reúne al sector del aceite de oliva a granel el 12 y 13 de abril en Madrid
Las ventas de aceite de oliva español en China duplican su valor en el último año.
Nuevos aceites de oliva virgen extra Premium para paladares exigentes
Oro Bailén refuerza su apuesta por el oleoturismo de calidad
Por las rutas del oro líquido
También hay aceite en el Somontano
Una cata didáctica para distinguir un oliva atrojado de un oliva virgen extra de alta calidad
Una cosecha de grandes premios
Una sugerente carta de platos y postres
OTRAS EDICIONES DE ALCUZA:
"A duras penas muchas cooperativas pueden liquidar el aceite a sus socios"
"Con este sistema el 100% de los aceites obtenidos son virgen extra"
"Cortijo de Suerte Alta" lleva sus aceites ecológicos al Canal Horeca
"Desde enero estaremos en todo Estados Unidos"
"El aceite de oliva debe aprovechar más el tirón del turismo"
"El problema no son tanto los precios bajos sino las pocas expectativas de los operadores de que la situación cambie"
"En España no hay una cultura arraigada del aceite de oliva"
"España ha ganado la partida a Italia en exportación"
"Estamos estudiando la fusión con otros grupos cooperativos"
"Exportamos el 90% del aceite de oliva virgen extra que producimos"
"Fuimos la primera empresa no andaluza de maquinaria oleícola que abrió delegación en Andalucía"
"Hay que evitar vender mucho aceite en periodos de bajada de precios"
"Hay que mejorar la rentabilidad del sector"
"He planteado al Comisario de Agricultura la necesidad de estudiar la autorización del almacenamiento privado del aceite en España"
"La exportación tenía un margen comercial que ahora no tiene"
"La industria aprovecha muy bien las lagunas comerciales de los productores"
"Las noticias sobre fraudes perjudican a todo el sector"
"Los consorcios son una buena fórmula para exportar"
"Se utiliza el aceite en exceso como producto reclamo"
"Sería conveniente incentivar el almacenamiento privado de aceite para disminuir la oferta"
¡Stop!
¿Cuándo recolectamos la aceituna?
¿Qué opina sobre la validez del Panel Test en los aceites de oliva y sobre la polémica existente en torno al mismo?
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¿Y si los grandes grupos de distribución controlaran las exportaciones de aceite de oliva como en la fruta?
21 almazaras privadas de Extremadura crean la Comercializadora CAVEx para vender juntas sus aceites a granel
430.000 olivareros españoles pueden domiciliar las ayudas europeas de la PAC 2012
Aceite de oliva a ritmo de samba
Aceite de oliva virgen sólo en las etiquetas
Aceite de oliva y pan, un dúo imbatible
Aceites Campoliva, premio Alcuza al mejor aceite de la D.O. Sierra Mágina
Aceites de oliva de cinco estrellas
Acenorca conquista las "Américas" con sus aceites y aceitunas
Acesur-Coosur y Almazaras de la Subbética premios "Alimentos de España" 2010
AEMO elige a la almazara cordobesa de Manuel Montes Martín como la mejor de España en la campaña 2010/2011
AGROEXPO 2012 acoge a más de 200 empresas del mundo agrícola y olivarero
Agroexpo propone importantes avances en la producción y transformación e impulsa la comercialización
ALCUZA enseña la cultura del aceite de oliva a futuros cocineros
ALCUZA enseña la cultura del aceite de oliva a futuros cocineros en Consumeralia
Alcuza lleva el aceite de oliva español a Consumiami 2012
ALCUZA organiza en Consumeralia una charla-cata sobre aceite de oliva para más de 100 alumnos de hostelería y amas de casa
ALCUZA reúne en Madrid a 200 profesionales del sector oleícola para analizar su futuro
Alfa Laval aumenta sus pedidos en todas las regiones del mundo
Alfa Laval presenta la nueva generación de evaporadores
Alfa Laval presenta sus nuevos decanters que procesan hasta 360 toneladas de pasta de oliva al día.
Almazaras de la Subbética la cooperativa más premiada de España y del extranjero por la calidad de sus aceites
Andalucía diseña el futuro olivar de Marruecos
Angel León el chef del mar
Apulia, Calabria y Sicilia concentran el 70% de las hectáreas y productores
ArteOliva factura un 30% más en el 2010 y refuerza su apuesta por el I+D+i y la exportación
ArteOliva presenta en Alemania su nuevo aceite de oliva virgen extra ecológico
Australia se inventa trabas a la importación de aceite de oliva
Basilippo organiza talleres de análisis sensorial de aceites de oliva en Valencia
Berlys y ArteOliva se unen para ofrecer el mejor pan con aceite de oliva virgen extra
Brasil y EE.UU., mercados claves para el oliva de Argentina
Cada día se compran en España 1,4 millones de litros de aceite de oliva
Cada español gasta sólo 25 euros al año en aceite de oliva
Caja Rural de Toledo, fiel aliada del aceite de oliva
Carbonell rinde homenaje a su fundador con su aceite "Antonio Carbonell, Primera Campaña 2010-2011"
Carrefour vende el aceite de oliva más barato que el de girasol
Carta de aceites de oliva virgen extra gourmet
Castilla-La Mancha cuenta con 242 almazaras y grandes proyectos cooperativos como Oleotoledo, Montes Norte y Campo de Montiel.
Castillo de Canena consigue el SOFI Award de Oro en Estados Unidos para su aceite arbequino
Castillo de Tabernas impulsa la cooperativa Indaoliva para unir al aceite de oliva de calidad de Almería
Castillo de Tabernas lleva el virgen extra a los grandes cruceros
Cata de aceites ecológicos Alamoda
Cazón del estrecho ahumado con emulsión de aguacate y cítricos
Chile quiere triplicar su producción
Citoliva ayuda a 25 empresas del sector oleícola andaluz a mejorar su gestión medioambiental y ahorrar energía
CITOLIVA crea la Plataforma Tecnológica del Olivar "ALENTA" para promover el I+D
Citoliva pondrá en marcha un panel de cata de aceite de oliva
Citoliva y Herpasur colaboran para mejorar la calidad de los aceites de oliva en los depósitos.
COAG pide que las empresas declaren el precio al que venden sus aceites cada mes
Cómo actúa el Basfoliar® Kelp SL
Cómo conservar el aceite de oliva en casa
Competencia tumba el plan para retirar 100.000 toneladas de aceites de peor calidad y subir precios
Consumeralia 2012 promociona el aceite de oliva en Madrid
Cooperativas Agro-alimentarias cree que el almacenamiento privado puede animar los precios al inicio de campaña
Cortijo de Suerte Alta lanza al mercado su Picual de Envero en la nueva botella morada de 500 ml.
Coselva elabora excepcionales aceites de oliva virgen extra arbequinos con su marca "Antara"
Cosméticaolivo realiza una amplia gama de productos de cosmética de gran calidad con aceite de oliva virgen extra
Dama de Elaia realiza una cata internacional en Palma de Mallorca
David Bisbal, un enamorado del aceite de oliva virgen extra en Miami
De la albacora de Adolfo a los grissini de cebolla italianos
De la flor a la cata
De las sardinas ahumadas en huesos de aceituna a la aceituna nitro
Deoleo asegura que la presión de las marcas de distribución reduce los márgenes del oliva
Deoleo y Sovena se unen en aceites de semillas ante la caída de rentabilidad del negocio
El "VII Informe Carbonell" prevé un ligero aumento del consumo interior y que las exportaciones se consoliden
El 65% del aceite que importa Italia es español
El 75% del negocio del Grupo SOS procede ya del aceite en el 2010
El 75% del olivar español no es rentable con los actuales precios del aceite en origen
El aceite de oliva "golea" en Inglaterra
El aceite de oliva aguanta mejor la crisis del consumo familiar que el girasol
El aceite de oliva en Portugal
El aceite de oliva español, a la conquista del Reino Unido y Francia.
El aceite de oliva será protagonista destacado en la nueva Andalucía Sabor
El aceite de oliva, el ADN de la salud
El aceite de oliva, el segundo producto gourmet más apreciado en EE.UU.
El aceite de orujo de oliva casi desaparece de las tiendas
El arte de freír con aceite de oliva virgen extra
El batido de la aceituna en la almazara
El chef José Andrés promociona el aceite de oliva andaluz en Estados Unidos
El Club Allard, donde nada es lo que parece
El COI amplia su campaña de promoción en China y comienza la de Brasil
El COI llama la atención a Australia por su nueva normativa sobre aceites de oliva
El compostaje de alperujos
El consumidor mira todavía más el precio que la calidad al elegir un oliva virgen extra
El consumo de aceite de oliva reduce el riesgo de padecer depresión
El consumo habitual de aceite de oliva virgen extra retrasa la aparición de enfermedades crónicas
El desayuno más español, con aceite de oliva
El empuje del nuevo olivar en Huesca eleva a 102 las almazaras en Aragón
El estado indio de Gujarat plantará 900 hectáreas de olivar
El Financial Times habla de "crash" de los precios del aceite de oliva
El grupo andaluz Bogaris producirá 2 millones de litros de aceite de oliva en Chile.
El helado más refrescante. con picotas y aceite de oliva
El hombre oleícola
El Mercado de Futuros del Aceite de Oliva de Jaén supera los 143 millones de kilos negociados en el 2009.
El Ministerio ultima la norma que exigirá envases irrellenables de aceites en la hostelería
El molino de piedra en la obtención de aceite de oliva
El nuevo portal de internet iloveaceite.com venderá vírgenes extra de la D.O. Sierra de Cazorla.
El oliva virgen más sano que el refinado
El oliva: saludable y mediterráneo
El olivar de Murcia cuenta con 38 almazaras y 40 envasadoras de aceite de oliva virgen de gran calidad
El olivar en Australia
El olivar en seto revoluciona el aceite de oliva
El olivar español de la campaña 2024/2025
El olivar toma rumbo al norte de España
El oro verde de la Toscana
El papel de la grasa en la dieta humana
El presidente editor de ALCUZA presenta al sector oleícola la feria Consumiami 2012
El Primer Forum del Aceite de Oliva de Miami organizado por ALCUZA promociona con éxito el consumo en Estados Unidos
El rendimiento medio de la campaña ha sido de 20,4%
El sector oleícola se prepara para un futuro con aceites de oliva "low cost"
El testigo de los grandes aceites de oliva españoles
Elena Espinosa asegura que un millón de hectáreas de olivar figura en D.O.
Eslovaquia descubre los aceites de oliva españoles
España dispone de 23 de las 121 Denominaciones de Origen de Aceite de Oliva de la Unión Europea
España e Italia concentran el 80% de la producción de aceite de oliva en Europa
España exporta cada mes 70.000 toneladas de aceite de oliva
España produce casi uno de cada dos litros del aceite de oliva mundial
España vende más aceite que Italia, Grecia y Portugal juntas
España ya exporta más aceite de oliva que Italia en terceros países
Fundación y Cátedra
Giacomo Laterza, Director General de Pieralisi España
Giacomo Laterza, Director gerente de Pieralisi España
Gin tonic y ron añejo con un toque de virgen extra
Goya Foods
Grandes envasadoras y cooperativas aseguran que el actual sistema no tiene en cuenta la conservación de los aceites
Gregorio Vergara destaca la importancia de los paneles de cata en el conocimiento del aceite de oliva
Hacienda Meca llega al alma italiana con su joven Picual
Hojiblanca superará las 200.000 toneladas de aceite de oliva virgen, 60.000 de ellas en Jaén
Hojiblanca toma fuerza en Jaén con la compra de las antiguas instalaciones de Fedeoliva
Hong Kong abre la puerta del aceite de oliva en Asia
Huelva reivindica sus aceites de oliva virgen extra en la Feria de Beas
I Premio Castillo de Canena de Investigación Oleícola
Italia consume 760.000 toneladas de aceite de oliva y exporta 325.000 tn
Jaime Carbó asegura que la marca blanca controla el 70% de las ventas de oliva y el 90% de girasol
Jaime Carbó, nuevo presidente de ANIERAC
Japón, Francia y EE.UU. lideran las compras de aceite de oliva ecológico envasado
José Manuel Bajo Prados, "La cuarta parte del aceite de oliva virgen extra que se vende en España con marca tiene Denominación de Origen"
José Manuel Villarrubia de la Rosa Alcalde de Mora (Toledo).
La "crisis del pepino" no afecta a las exportaciones de aceite de oliva a Alemania
La atonía del consumo provoca que más de 600.000 toneladas de aceite estén almacenadas
La bodega Matarromera exporta sus aceites de oliva virgen extra EMINA a China
La comercializadora extremeña CAVEx espera vender el doble de aceite de oliva esta campaña
La composición del aceite de oliva
La conservación y el envasado del aceite de oliva
La cooperativa La Milagrosa de Monterrubio quiere exportar a China y Brasil
La cooperativa Tierras Altas se convierte en el nuevo gigante del aceite de Granada
La D.O. Aceite Bajo Aragón ampara a 36 empresas y cooperativas de alta calidad.
La D.O. Aceite Sierra de Moncayo certificará sus primeros aceites la próxima campaña.
La decantación del aceite de oliva
La Dieta Mediterránea, estrella del debate en Expoliva 2011
La DOP Gata- Hurdes denuncia fraude en la entrega de aceite para autoconsumo a productores
La empresa española Innoliva abre su almazara portuguesa de El Carapetal
La fritura de alimentos con aceite de oliva
La Gran Distribución tira los precios del aceite de oliva para atraer clientes a sus tiendas
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La Interprofesional del Aceite de Oliva promociona el "desayuno español" con aceite de oliva con grandes hospitales y grupos de restauración
La Isla de Menorca recupera su pasado olivarero
La nueva almazara de Quesada, en Sierra de Cazorla, es capaz de separar hasta cuatro variedades de aceituna
La nueva cosecha de aceite de oliva caerá con fuerza en Cataluña, Comunidad Valenciana, Navarra y Murcia
La nueva IGP Aceite de Jaén, pendiente de la incorporación de la D.O. Sierra de Cazorla
La Oficina de Patentes y Marcas deniega "Aceite de Jaén" como marca nacional de garantía
La pasta cocida con aceite de oliva, el secreto de los campeones del mundo de fútbol
La producción de 1,4 millones de toneladas de aceite de oliva augura nuevas tensiones en los precios
La recolección de la aceituna determina la calidad del aceite
La refinación del aceite de oliva
Las almazaras industriales de Jaén reivindican su papel clave en la financiación de los olivareros
Las cooperativas quieren mejorar la venta de los graneles y de los vírgenes extra premium
Las D.O. arremeten contra el Ministerio por ignorar sus opiniones sobre los aceites de calidad
Las D.O. creen que si se suprime el "panel test" se legalizarán falsos virgen extra
Las D.O. de Jaén no quieren perder su identidad en una futura IGP "Aceite de Jaén".
Las exportaciones de aceite de oliva envasadas crecen un 12,8%
Las grandes envasadoras ven positivo la etiqueta saludable del aceite de oliva pero sin compararlo a un medicamento
Las grandes ferias del aceite de oliva español
Las Islas de la Oliva
Las Jornadas de ALCUZA enseñan a catar aceite de oliva virgen extra a 250 estudiantes de hostelería
Las marcas blancas seguirán creciendo después de la crisis
Las organizaciones agrarias denuncian a las grandes superficies por vender aceite de oliva a pérdida
Las plantaciones de olivar intensivo en EE.UU. superan las 7.350 hectáreas
Las regiones de Calabria y Puglia mantienen la producción de oliva de Italia en 500.000 toneladas
Las rentas de los olivareros caen un 60% en cinco años
Las VI Jornadas de ALCUZA, el gran escaparate comercial de los mejores aceites de oliva
Limpieza y lavado de la aceituna en la almazara
Llega el oleoturismo
Los 100 números de ALCUZA retratan la reciente historia del aceite de oliva español
Los aceites de la D.O. Priego de Córdoba triunfan en Italia
Los aceites de la D.O. Sierra Mágina ponen rumbo a China
Los aceites de Sierra Mágina abren la muralla china
Los atributos sensoriales del aceite de oliva
Los bajos precios de la aceituna de mesa en Tierra de Barros asustan a los productores de oliva extremeños
Los bajos precios del oliva en España reducen también el precio del aceite exportado
Los fertilizantes foliares y granulados de última generación revolucionan el abonado del olivar
Los grandes accionistas de Ebro quieren una fusión con SOS
Los grandes grupos envasadores bajan precios ante el empuje de las marcas de distribuidor
Los grandes protagonistas de los medios de comunicación agrarios
Los hogares suponen el 88,7% del consumo de aceite de oliva en España
Los investigadores recomiendan el consumo de 50 mililitros de aceite de oliva virgen extra por su función antioxidante y antitumoral
Los mejores aceites de oliva españoles incluyen ya variedades extranjeras como Frantoio y Koreneiki
Los nutrientes del suelo y el muestreo en el olivar
Los olivareros españolas habrían perdido 500 millones de euros por los bajos precios del aceite de oliva en origen
Los productores critican la "especulación" de los precios del aceite de oliva en la Distribución
Los profesionales del aceite de oliva respaldan Oleomaq y Oleotec
Los siete magníficos del olivar de Jaén
Los usos del aceite de oliva en crudo
Masetplana lanza al mercado su Oli Flor de olivas verdes
Naturvie estrena el nuevo envase de Martín Berasategui System para "Primeras Aceitunas, Etiqueta Negra"
No usarás el nombre del aceite de oliva en vano
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Nota de cata de un coupage de alta gama: Testaccio
Ocho vírgenes extra de altos vuelos
Oleocampo vende el 25% de sus aceites de oliva envasados en el mercado exterior
Olis Bellaguarda aceites de oliva virgen extra arbequinas excepcionales
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Oro Bailén Reserva Familiar
Oro de Bailén reconocida como uno de los grandes aceites de oliva virgen extra de Jaén
Parámetros de calidad del aceite de oliva: el color
Pieralisi
Pieralisi fue la primera empresa no andaluza de maquinaria oleícola que abrió delegación en Andalucía
Pieralisi Presenta el Proyecto de su Nuevo Centro en Geolit
Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra en Expoliva 2011 de Jaén
Préstamos virgen extra
Qué es el orujo de oliva
Reino Unido, objetivo prioritario de las empresas españolas de aceituna de mesa
Rosa Aguilar plantea al Comisario Europeo de Agricultura la necesidad del almacenamiento privado del aceite de oliva
SAT El Labrador consigue el Primer Premio del COI
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Tres jóvenes cocineros ensalzan el uso del aceite de oliva en la cocina
Un empeltre de la DOP Bajo Aragón, premiado en Los Angeles
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VI Jornadas del Aceite de Oliva Español
Vocabulario del aceite de oliva
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Un reciente estudio científico de la Universidad de Navarra publicado en la revista "Archives of General Psychiatry" atribuye a la Dieta Mediterránea la reducción del riesgo de padecer una de depresión de un 40% a 50%. Y dentro de la Dieta Mediterránea, el aceite de oliva virgen extra es uno de sus ingredientes principales. »
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