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Los métodos tradicionales de plantación de olivos

Desde los rústicos injertos hasta el trasplante de olivos jóvenes o el clásico enraizamiento de estacas leñosas

El más usado ha sido el enraizamiento de grandes propágulos, ya fuesen estacas leñosas o zuecas.
Estas últimas, provistas de brotes o sin ellos, tomadas de la parte basal de troncos adultos, se utilizan en algunas zonas olivareras del Norte de Africa y Próximo Oriente.
El trasplante directo de árboles jóvenes, llamados estacones o estacas-plantón, también se realiza en ocasiones aprovechando la eliminación de troncos practicada al criar olivos en forma de mata.
Su utilización queda muy restringida al utilizar pies eliminados en la poda de formación de los olivares tradicionales, o estacas leñosas muy largas, que se plantan enteras. El principal inconveniente de este método es que se trasplanta el tronco con muy poca o ninguna raíz, que el árbol deberá volver a formar o producir totalmente en el nuevo emplazamiento.
La nueva copa se formará rápidamente, pero en forma de mata de muchos brotes.
El injerto se ha usado en zonas de tradicional industria viverística, o para cambiar la variedad en olivares adultos cuando la nueva es muy difícil de enraizar. La utilización del injerto clásico en vivero requiere de cuatro a cinco años para la obtención de una buena planta. En Egipto se utiliza un sistema de multiplicación que hace uso de casi todos los métodos de plantación: se injertan plantas de semilla criadas en maceta, pero la púa injertada se mantiene unida a la planta de la que se toma hasta después de prendido el injerto.
El sistema tradicional más usado en España hasta hace pocos años consistía en el enraizamiento de estacas leñosas, colocadas casi verticalmente en hoyos de hasta un metro de lado y otro de profundidad. Las estacas eran de unos 60 cm. de longuitud, hechas a partir de ramas cortadas al hacer la poda de renovación de madera de olivares adultos.

 
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