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La recogida de la aceituna derriba

La recolección de la aceituna es la operación que más tiempo y mano de obra requiere en toda la cosecha, sea manual o mecanizada

El fruto derribado, sea cualquiera el procedimiento de derribo, se recibe actualmente sobre redes de material plástico colocadas previamente bajo los árboles.
La mano de obra utilizada para el conjunto de manipulaciones de extendido, recogida del fruto y traslado de las redes es, aproximadamente, de 12 minutos por árbol, y en el caso de recolección por "vareo", representa del 10 al 25% del total necesario según las diferentes cosechas.
Si se emplea la vibradora, la mano de obra requerida en la operación representa porcentajes parecidos.
Hay en el mercado máquinas vibradoras provistas de los receptáculos apropiados para recibir el fruto derribado. Estas máquinas tienen una primera limitación en el hecho de que sólo se pueden emplear con plena eficacia en la recepción de la aceituna en árboles formados en un solo tronco.
Por otra parte, en las operaciones de despliegue y repliegue del receptáculo se emplea aproximadamente un minuto, lo que es un tiempo considerable se consideramos que el coste por minuto de trabajo de la máquina es notablemente superior que el minuto de trabajo del hombre.
Para la mecanización de la recogida del fruto del suelo, sea el existente por la caída natural o por otra causa, se emplean hoy sopladoras y máquinas recogedoras-cargadoras.
El derribo de los frutos es la operación fundamental de la recolección y la que más mano de obra requiere.
Aun en caso del "vareo", las necesidades representan el 40% del total.
Es, por tanto, a la operación que más atención se ha prestado en el deseo de mecanizar la recolección.

 
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