ALCUZA Tecnica

Gracias a este sistema de plantación se obtienen grandes beneficios sin necesidad de ningún tipo de ayudas o subvenciones.
Permite producir un 1 kilogramo de aceite virgen extra de alta calidad en torno a 1,35 euros.
Goza de una rápida entrada en produccion: a partir del tercer año se alcanzan producciones entre 8.000 y 17.000 kg de aceituna/ha. Sus producciones son altas y constantes. Media en regadío= 10.000 kg aceituna/ha. Media en secano= 6.500 kg aceituna/ ha.
La recuperación de la inversion se realiza de forma rápida debido a su precocidad y productividad.
Los aceites obtenidos de las variedades utilizadas en este sistema en seto, son muy apreciados y cotizados en los mercados internacionales, debido a su gran calidad y extraordinarias propiedades organolépticas.
Presenta una baja dependencia de la mano de obra gracias a su alta mecanización. Los costes de recolección disminuyen considerablemente, situándose entre 3 y 5 céntimos de euro/kg aceituna de media.
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Un reciente estudio científico de la Universidad de Navarra publicado en la revista "Archives of General Psychiatry" atribuye a la Dieta Mediterránea la reducción del riesgo de padecer una de depresión de un 40% a 50%. Y dentro de la Dieta Mediterránea, el aceite de oliva virgen extra es uno de sus ingredientes principales. »
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