- Pieralisi ha instalado en España muchas almazaras durante estos últimos años ¿qué es lo que más valoran sus clientes a la hora de confiar en la empresa?
Esa es una pregunta que lógicamente deberían de contestar los clientes, pero nosotros de nuestra experiencia y contacto diario con ellos, podemos aportar alguna de las ideas que ellos nos transmiten. En primer lugar estamos considerados como una empresa que ha participado en el desarrollo tecnológico del sector, desde sus inicios, lo cual da una idea de estabilidad y compromiso con la evolución del sector. Además hemos sido y somos capaces de estar al lado del almazarero, viviendo conjuntamente los altibajos y variaciones del sector. En definitiva yo creo que el almazarero y el sector nos consideran más que un proveedor, un compañero de viaje.

- ¿Hasta qué punto valoran las almazaras, ya sean particulares o cooperativas, contar con un buen sevicio técnico y de mantenimiento sobre todo durante la campaña de molturación?
Fundamental. Teniendo en cuenta que las almazaras trabajan pocos días al año, esos pocos días, son 24 horas al día sábados y festivos incluidos, el servicio técnico, tiene que tener la misma filosofía que las almazaras, por tanto hemos de estar presentes 24 horas al día, todos los días, sábados y festivos incluidos, para estar en línea con la necesidad de nuestros clientes. Por ello la atención del Servicio de Asistencia Técnica desde el inicio, ha sido un objetivo prioritario para PIERALISI, y no por ello y a pesar de los logros obtenidos, dejar de serlo, por lo que su mejora continua sigue siendo un objetivo diario y permamente.

- Andalucía aporta más del 85% de la producción española de aceite de oliva y un gran número de sus almazaras ¿de qué forma está presente Pieralisi en este mercado?
Que Andalucía era el mercado más importante PIERALISI siempre lo ha tenido en cuenta. Por ello ha sido la primera y única empresa no andaluza de maquinaría oleícola que implantó una Delegación en Andalucía. Hace más de 30 años surgió esta Delegación en Jaén, y repito, cuando ninguna empresa no andaluza de maquinaría oleícola, había apostado por ella.

Infografía de la nueva delegación de Pieralisi en Andalucía.

- La presencia de Pieralisi en España siempre ha sido muy destacada en cuanto a instalaciones y equipo técnico ¿se da soporte desde aquí a otros mercados próximos como Portugal o Marruecos?
Efectivamente, nuestra cuota de mercado en España, ha sido y es bastante elevada, superando en muchos momentos el 50% de presencia en las almazaras y eso demuestra que el trabajo realizado por nuestro grupo de personas ha sido valorado y premiado por los almazareros. Dada la experiencia positiva de esta estrategia en el mercado español, pretendemos extrapolarla a mercados limitrofes y vecinos, como son Portugal y Marruecos, sobre todo en el aspecto de atención al cliente, y pensando en esta nueva dimensión, hemos proyectado y vamos a inaugurar en pocos días, nuestra nueva Delegación en Geolit, que sin duda reforzará nuestra presencia y atención tanto al mercado andaluz, como primer objetivo, y a los limítrofes ya citados.