Empresas y Mercados
España dispone de más de 2.000 marcas de aceites de oliva de diferentes categorías.
Un portfolio extraordinario de diferentes sabores, gustos y cualidades organolépticas que dependen de las variedades de oliva elegidas y de la forma de producción y envasado. A la hora de seleccionar una carta de aceites de oliva virgen extra, resulta complejo elegir entre excelentes aceites de oliva virgen extra, fruto de la mejora tecnológica en las almazaras y también del mejor hacer en el campo, donde nace la calidad del producto. Hemos seleccionado siete aceites, desde Badajoz a Tarragona, unidos entre sí por su alta calidad y cuidada presentación.
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| PAGO DE QUIRÓS | CORTIJO DE SUERTE ALTA |
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| VALDERRAMA | ANTARA (COSELVA)OLEOTOLEDO | MARQUÉS DE VALDUEZA | DAMA DE ELAIA |
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Un reciente estudio científico de la Universidad de Navarra publicado en la revista "Archives of General Psychiatry" atribuye a la Dieta Mediterránea la reducción del riesgo de padecer una de depresión de un 40% a 50%. Y dentro de la Dieta Mediterránea, el aceite de oliva virgen extra es uno de sus ingredientes principales. »
Angel Léon, Restaurante Aponiente. (El Puerto de Santa María/ Cádiz) »