Consumiami 2012 sigue su avance imparable de presentaciones por nuestro país. Ayer fue en el Gran Hotel Velázquez de Madrid, en el marco de las VI Jornadas de Aceite de Oliva Español. La elección de este marco no ha sido aleatoria, el aceite español será protagonista indiscutible de charlas y catas en la feria americana. Las "VI Jornadas del Aceite de Oliva Español" organizadas por la Revista Alcuza en el Gran Hotel Velázquez de Madrid han reunido a 200 profesionales de sector oleícola para debatir sobre el futuro de la exportación y sobre el nuevo papel de las cooperativas productoras. Entre los datos más destacados aportados en las jornadas destaca el liderazgo mundial alcanzado por España como mayor exportador de aceite de oliva, con 825.000 toneladas durante la pasada campaña, con grandes ventas en Estados Unidos, Australia, Brasil, Japón, Francia, Reino Unido y Portugal entre otros mercados.

Al inaugurar el evento, el presidente-editor de la revista Alcuza y presidente de Ausbanc, Luis Pineda, presentó a los asistentes la gran feria del consumidor que prepara la asociación en Miami el próximo marzo, Consumiami 2012. Profesionales del la gastronomía como Rafael Ansón, presidente de la Academia de Gastronomía, Juan Ignacio Serrano, el Viceconsejero de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía o Carlos Sánchez Laín, Director de la Agencia del Aceite de Oliva mostraron su interés por este proyecto que sin duda significará un gran oportunidad de negocio para el sector. Según Luis Pineda. Consumiami es una "oportunidad de oro para presentar el aceite de oliva de cualquier empresa o cooperativa en Estados Unidos, sin duda, el mercado estrella de consumo en los próximos años". Luis Pineda animó a los empresarios del sector a apoyar este proyecto y aprovechar Consumiami como plataforma para presentar sus productos en Miami, puerta de entrada a EEUU.

Consumiami 2012 nace de la semilla plantada por Consumeralia, la celebración del Día Mundial de Consumidor que Ausbanc lleva conmemorando con enorme éxito en España desde hace dos décadas, y que en 2010 dio el salto internacional: Ausbanc Internacional, la división global de la asociación presente en 18 países, llevó la celebración de Consumeralia a numerosos países de América Latina y Europa, y a Estados Unidos en Miami. Fue en la ciudad americana donde su alcalde, Tomás Regalado, quedó impresionado con el proyecto y no dudó en prestarle todo su apoyo y colaborar activamente con Ausbanc. Dentro de las actividades que se desarrollarán en Miami durante la semana de Consumiami, tendrán especial protagonismo los actos que se llevarán a cabo en el Culinary Centre del Miami Dade College.

Una delegación de Ausbanc presentó a la Reina Sofía la feria Consumiami 2012 en Miami

Con la colaboración de Alcuza se realizarán ponencias y catas de aceite de oliva de la mano de los más prestigiosos oleólogos así como shows cooking con importantes chefs españoles que mostrarán al público americano las excelencias de la dieta mediterránea, siempre bien aderezada de aceite de oliva virgen extra.

El proyecto fue presentado por una delegación de Ausbanc a la Reina Sofía (ver foto) durante la inauguración de la Casa Cultural de España en Miami y ha contado desde sus inicios con el apoyo decidido del alcalde de Miami, Tomás Regalado.

(Para asistir a Consumiami 2012, contactar con el teléfono 91 542 99 12)