Cuando el uso del aceite de oliva como afamado cosmético ha roto moldes y fronteras, especialmente en el sudeste asiático y en Japón, una nueva moda puede revolucionar aún más su consumo al natural.

Una conocida marca de ron, Santa Teresa, ha lanzado al mercado una receta innovadora de la mano del coctelera Pablo Mosquera Costoya, que combina "el arte, el duende y la solera del carácter andaluz. Intensidad, carisma, sabor, pureza, notas y sensaciones presentes en la copa".

Para conseguir tan sugerente bebida hay que mezclar en una batidora clara de huevo y una cucharada de miel a la que hay que añadir 2 cl de aceite de oliva virgen extra, zumo de naranja y un licor de naranja a base de ron añejo Santa Teresa Rhum Orange.

Todo ello bien batido pero añadir finalmente unas gotas de vodka y de Ron Santa Teresa Selecto.

Pero no sólo el ron casa bien con el aceite de oliva. El Gin Tonic, una de las bebidas alcohólicas más universales, también se ha rendido a los encantos del virgen extra, escarchando el borde de la copa en la que se sirve con un buen oliva para "potenciar el sabor en la boca y hacerlo más duradero".

Este último Gin Tonic se sirve a diario bajo el nombre de "Emociones 92" en el Jorge Juna Gin Club, en pleno centro de Madrid.